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恵方巻き以外にも売れ残りってあるのに、、、

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▼恵方巻き、売れ残りやめて 農水省が業界団体に要請 http://a.msn.com/00/ja-jp/BBS5Skq?ocid=st

これだけ毎年売れ残った恵方巻きが、ネットで画像流出したり、バイトに強制的に買わせたりというニュースが流れれば、この流れは致し方ないですね。

そもそも関東地方って

恵方巻きより

豆まき(年の分だけ豆を食う)の文化だった気がしますが、いつのまにか恵方巻きにに侵食されました。

一説にはコンビニが広めたという話もありますが、売れ残り問題って恵方巻き以外にもたくさんありますよね。

クリスマスケーキなんかもそうですが、よくよく考えるとコンビニが拡販始める商品って影響力が高いから、どうしても売れ残りになる傾向になりますね。

思い切って冷凍食品化しちゃえば良いのにと思いますが、以前冷凍食品を企画している友人に聞いたら、冷凍食品で一番売れないパターン(商品)は季節物の商品なんだそうです。

んん

高齢者の一人暮らし問題や
買い物難民問題など
食料問題

を考えるとこれからは冷凍食品が日本を救うかも知れないそんなことを感じた今日この頃だ。

そうそう、冷食って保存料とか入れなくていいから下手な弁当とかより、安心して食べられますからね。

思い切って

高齢者向けの冷食事業本気で考えようかな w

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MOT(技術経営修士)取得後、9年勤めた会社を退職し、現在はフリーランスの営業・業務代行として活動中。 特許のライセンス契約(締結先)など、ちょっと小難しい内容から、ホームページ製作やカタログなどの販促物まで、営業や販売に付帯する一連の仕事を請け負っています。 Blogは好き勝手なことを書いています。本や食べ物、時々お仕事の話がでてきます。
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