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長栄堂の板かりんとうはビールのツマミに最高だ

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私たちが普段食べ慣れているかりんとうは棒状のものだろう。

板かりんとうは読んで字のごとく、板状になっているかりんとうのことだ。

▼板かりんとう(長栄堂)

ざっくり言えば、おせんべいのような感じ。

特徴的なのは形だけでなく、その食感。

ものすごく硬い。

私はこの硬い食感が好きで、板かりんとうを好んで食べている。

棒状のものとは明らかに違う食感なので食べごたえがある。

とくに山形県長栄堂のかりんとうとは、常人じゃない硬さをしている。

▼パッケージ

余裕をかまして噛んだら、“えええ、こんな硬い”のと驚く。

流石に歯は欠けないとおもうが、普通のおせんべいより硬い。

そんな危ない食べ物?って思うかも知れないが、パッケージにもちゃんと硬いですよと、忠告はされているので、気をつけて食べないといけない。

▼注意書き(裏面)

手ごねで作られているので形はイビツだが、どうせ折って食べてしまうので関係ない。

油の香ばしさで食欲が増し、黒糖の蜜の甘さで癒され、堅い食感で脳を刺激してくれる。

私には長栄堂のかりんとうは、ビールのツマミのベストパートナーなのだ。

これが棒状のかりんとうではそうもいかない。

今宵もお酒が進む。

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MOT(技術経営修士)取得後、9年勤めた会社を退職し、現在はフリーランスの営業・業務代行として活動中。 特許のライセンス契約(締結先)など、ちょっと小難しい内容から、ホームページ製作やカタログなどの販促物まで、営業や販売に付帯する一連の仕事を請け負っています。 Blogは好き勝手なことを書いています。本や食べ物、時々お仕事の話がでてきます。
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