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出汁が絶品。葛飾のうどん屋、賞讃(しょうざん)をご紹介

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京成立石駅と四ツ木駅の中間。どちらの駅からも行くには少々距離があるが、平日のお昼時には行列にできるうどんやさんがある。その名も賞讃(しょうざん)

イリコと利尻昆布でとった出汁が絶品。

この出汁だけを飲みに行くだけでも価値があります。一口飲めば、また来たいと思わせてくれる。

この日は仕事で近くまで行ったので寄ってみることにした。
前回からだいぶ空いてしまったが、もう一度行きたかったので、この日は前日から行こうと決めていた。

平日13:00過ぎ。待たずに入れて。ラッキー。

メニューはテーブルにありますが、外にもあります。

暑い日こそ暑いものを。麺も出汁もアツアツをお願いしました。

かけうどんにトッピングは元気玉(卵とわかめ) 550円

出汁の香り、味ともに、バツグン。今日も一口目でヤラれました。満足。

お店はこじんまりしているので、20人も入るといっぱいになっちゃいます。

▼店構え

なかなか足を運びにくい場所ですが、うどん好きの人は、ちょっと足を伸ばして食べにいく価値アリです。
お近くを通ることがあれば、是非候補の一つに・・・

お店情報

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MOT(技術経営修士)取得後、9年勤めた会社を退職し、現在はフリーランスの営業・業務代行として活動中。 特許のライセンス契約(締結先)など、ちょっと小難しい内容から、ホームページ製作やカタログなどの販促物まで、営業や販売に付帯する一連の仕事を請け負っています。 Blogは好き勝手なことを書いています。本や食べ物、時々お仕事の話がでてきます。
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