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今宵のツマミシリーズ その2

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今宵のツマミシリーズは、普段お酒と合わせて食べないだろう物を、おつまみにしたら実は美味しかったというものを紹介しちゃおうというブログ。

といっても、味覚や嗜好は人それぞれなので、自己満足度はたっぷり。

おぉそういう組み合わせは、有り、かもということで、ご紹介できればと思います。

試すか試さないかは、アナタ次第。

ということで2回目は

富山干柿

干柿ってお茶請けのイメージが強く、おばあちゃんの食べ物って感じがしますが、言ってしまえばドライフルーツ。

お酒に合わないはずはない。

ねっとりしていて甘さも強く、ちょっと強いお酒のアテにもってこい。

関東のスーパーで一番見かけるのは、市田柿が多いかもしれませんが、この富山干柿のように探せば結構各地の干柿が見つかります。

干柿もブランド化され各地で味や形状が違いますので、色々試してみることをオススメします。

私の一番のオススメは紅柿。味に食感、大きさのバランスが良い。

ただ干柿のシーズンも終わっているので、店頭に並ぶのもあと残り僅か。

最後の駆け込みでチャレンジしてみてはどうでしょうか。

季節の物とお酒を合わせるというのも中々いいものですよ。

ということで、今宵はウイスキー(ストレート)と干柿の組み合わせでいただきます。

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MOT(技術経営修士)取得後、9年勤めた会社を退職し、現在はフリーランスの営業・業務代行として活動中。 特許のライセンス契約(締結先)など、ちょっと小難しい内容から、ホームページ製作やカタログなどの販促物まで、営業や販売に付帯する一連の仕事を請け負っています。 Blogは好き勝手なことを書いています。本や食べ物、時々お仕事の話がでてきます。
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