自他ともに認めるそば好き。
めったにおうどんは食べません。まぁ、そばの方が好きだからという理由が一番。
あとはコシがあると言われるうどんは、ただ硬いだけのような気がして、ついついそばを選んでしまいます。
でもそんなそば好きでも、四ツ木製麺所さんのおうどんはもう一度食べてみたいと思わせてくれる一品です。
さっそくご紹介しちゃいましょう。
場所は京成立石。呑兵衛の聖地。駅前がテレビや雑誌に取りあげられますが、
ここ四ツ木製麺所さんは、駅から少し離れた場所にあります。
お店に行くまでの道順がわかりにくいです。
じつは私も過去に行ったことがあったので、大丈夫だろうと高をくくっていたら、案の定途中で分からなくなる始末（笑
まさにそんなときはiPhoneあってよかったなと思う今日このごろです。
Youtubeに駅からお店までの道順を載せている方がいらっしゃいました。
▼京成立石からお店までの道順（映像では徒歩8分かかったと書いてありました）
はじめて行かれる方は、一度観てから行った方がいいかも知れません。
さて、今日のお目当ては小松菜を練り込んである小松菜のおうどん。
小松菜って江戸川区小松川が発祥で、いまは葛飾でも栽培されている、東京を代表する野菜です。
本当は天ぷらもつけたかったんですが、まずはおうどんの味だけを、楽しみたいと思って今日は我慢しました。
▼テーブルのメニュー
小松菜うどん ＋50円 とは、
メニューにかいてあるおうどんに＋50円払うと普通のおうどんから小松菜のおうどんに変えてくれるということ。
私は 冷もり の小松菜おうどんにしました。
おうどんを待ってるあいだ、裏をみるとお酒も沢山あります。夜は皆さん一杯やられるんですね。
さて、ほどなくして小松菜のおうどんが登場。
どうですか。。。鮮やか
麺は、モチモチなのにしっかりとコシがあって、ただ硬い麺ではありませんでした。
すごく口触りの良いおうどんです。
これは確かにもう一度食べたいと思う。
量も男性の私でも十分お腹いっぱいになるほどでした。
これで天ぷら食べたら午後は完全爆睡状態です。
つけ汁は、ダシもしっかり効いてちょっと甘めな感じです。
小松菜がトッピングされていて、それだけ食べるとやっぱり小松菜。苦。ってなります（笑
あとは黒板に本日のオススメが書いてあります。
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▼四ツ木製麺所 ツイッター画面
今宵のおすすめです
年度末の最終日はプレミアムフライデーですね😋
もう何処かで一杯やられていますか？
当店はこれからですので是非お立ち寄り下さい✨
皆様のお越しをお待ちしております😊 pic.twitter.com/gGMRIbLs4b— 四ツ木製麺所@京成立石 (@Oyaji_Udon) 2017年3月31日
あとは、しじみうどん、かすうどんも気になりますね。
▼かすうどん
Akihiro Nakajimaさん(@jj_akichan)がシェアした投稿 –
▼しじみうどん
ぶっちゃけ中の人的に言うと『しじみうどん』ってお好みではなかったんですよ あらら、トッピングでアオサのりドーンって… 美味すぎるだろこれ！バカヤロウ！ #四ツ木製麺所
Akihiro Nakajimaさん(@jj_akichan)がシェアした投稿 –
やっぱり、美味しそうだ。
京成立石に行かれるようでしたら、ちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。オススメです。
お店情報